© 2017. Esther Vives - Dietista Nutricionista

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

Fotografies corporatives per ALFA Fotografia

Gaspatxo de maduixes

Ingredients ( 2-3 racions ):

  • 250 g. de maduixes

  • 250 g. de tomàquet

  • 40 g. de ceba

  • 40 g. de pebrot verd

  • 1 dent d'all

  • Sal i pebre al gust

  • 1c. de vinagre

  • 1c. d'oli d'oliva

  • 100 g. d'aigua o de glaçons

Preparació:

  • Fica tots els ingredients en una batedora o processador d'aliments i tritura'ls bé. 

  • Serveix en un tassó o plat fons i decora amb un raig d'oli d'oliva o bé amb unes fulles de menta o d'alfàbrega.

  • Serveix ben fresquet. 

Si prefereixes un gaspatxo més líquid, pots afegir una mica més d'aigua. Els vegetals són opcionals, pots fer les teves variacions, per exemple, afegir cogombre o altres. 

Si necessites ampliar alguna informació sobre les meves receptes, no dubtis

en contactar amb mi a evc.dietistanutricionista@gmail.com o a través del formulari de contacte.